Микроэлементы играют важную роль в организмах животных. С 1950-х годов в кормлении используются неорганические их формы: оксиды и сульфаты, с 1970-х органические формы: хелаты, глицинаты, протеинаты. А в конце 1990-х годов был открыт новый класс неорганических источников микроэлементов с близкой к органическим формам биодоступностью под названием гидроксиминералы, которые обладают рядом преимуществ перед стандартными неорганическими соединениями и сходны по своей эффективности с органическими формами:
|
Эксеншиал СМАРТ С продукт |
|
Меди хлорид тригидроксид Cu5(OH)3Cl или Tribasic copper chloride (TBCC) Содержание Меди – мин. 54% Сыпучий порошок светло-зеленого цвета |
|
Эксеншиал СМАРТ Z продукт |
|
Цинк хлорид гидроксид моногидрат Zn5Cl2(OH)8(H2O) или tetrabasic zinc chloride (TBZC) Содержание Цинка – мин. 55% Сыпучий порошок цвета от белого до светло-серого |
|
Эксеншиал СМАРТ М продукт |
|
Марганец гидроксихлорид Mn2(OH)3Cl или tribasic magnanese chloride (TBMC) Содержание Марганца – мин. 44% Сыпучий порошок коричневого цвета |
Линейка Эксеншиал Смарт имеет ряд свойств, нехарактерных для стандартно используемых форм микроэлементов:
1) Низкая гигроскопичность и растворимость по сравнению с сульфатами:
|
Показатель |
СМАРТ |
CuSO4 |
|
Гигроскопичность (% привеса в течение 24 часов (90% влажность) |
0.43 |
4.7-6.6 |
|
Растворимость в воде (г / л) |
0.06 |
310 |
2) Высокая концентрация действующих веществ: в среднем 50% против 25% у традиционно используемых органических источников мироэлементов.
3) Сравнимая с органическими формами микроэлементов биодоступность (по отношению к сульфату):
|
Элемент |
Сульфаты (SO4-2) |
Оксиды (О-2) |
Карбонаты (CO3−2) |
Эксеншиал СМАРТ |
Органические формы |
|
Цинк, % |
100 |
37-108 |
58-100 |
111-159 |
150-206 |
|
Медь, % |
100 |
0-15 |
66-68 |
112-134 |
116-124 |
|
Марганец, % |
100 |
25-103 |
23-98 |
109-154 |
148-174 |
4) Низкая реактивность в кормах:
Помимо моногастричных животных, в кормовых микроэлементах также нуждаются и жвачные и в связи с этим возникает вопрос – какая из форм микроэлементов будет наиболее эффективно использоваться, учитывая особенности пищеварения полигастричных животных. Ведь рубец это очень специфический орган, со своим особенным микробиомом, который очень сильно реагирует на изменения в корме, а именно здоровая микробиота рубца залог высокой продуктивности жвачных.
Для жвачных животных, помимо вышеназванных, возникает проблема связанная с рубцовой микрофлорой: многие из форм микроэлементов обладают выраженными антибактериальными свойствами, так например сульфат меди, он же медный купорос используется не только как кормовой источник меди, но и как анибактериальное средство для обработки копыт. Высокой растворимостью, и соответственно антибактериальным эффектом обладают также органические формы. По этой причине для жвачных важно подобрать форму микроэлемента с максимальной биодоступностью, но при этом не угнетающую микрофлору рубца.
Продемонстрировать, как влияют на микроорганизмы рубца различные источники меди можно и в лабораторных условиях, но с использованием рубцовой жидкости. Оценить насколько «комфортно» микрофлоре можно по интенсивности ферментации питательных веществ, индикатором интенсивности будет служить выделяющийся при этом газ:
Как мы видим, как органические формы так и сульфат сильно угнетают микрофлору и она перестает перерабатывать питательные вещества из рубцовой жидкости. Это говорит о сильном бактерицидном эффекте большинства форм микроэлементов и угнетении рубцовой микрофлоры. При этом, использование гидроксиминералов не имеет такого эффекта, но стоит отметить, что интенсивность ферментации от их применения также угнетается, но остается приближенной к уровню контрольной группы.
Помимо отсутствия негативного действия на ферментацию в рубце, биодоступность гидроксиминералов для жвачных выше, чем у органических форм микроэлементов:
