(РФ, 2022г.)
Цель опыта: оценка влияния кормовой добавки на производственные показатели бройлеров при значительной замене растительного масла в рационе.
Опыт проводился на бройлерах с 0 по 40 сутки выращивания в условиях птицефабрики в Кировской области. Было сформировано 2 подопытные группы по 2 птичника каждая.
Материалы опыта:
Контрольная группа: 116 332 голов.
Опытная группа: 112 960 голов.
В рацион опытной группы во все фазы был добавлен эмульгатор Менолипид в дозировке 200 г/т корма с заменой 1,2-1,8% масла в зависимости от фазы выращивания. Уровень ОЭ находился на уровне 308, 313, 318 ккал/100 г для стартера, гроуэра и финишера соответственно. В кормах контрольной и опытной групп также учитывалась матрица питательности фермента на уровне 8 ккал/100 г.
По результатам опыта рассчитывали средние значения показателей. Полученные результаты отражены в таблице 1.
Таблица 1. Показатели продуктивности бройлеров в течение эксперимента (М±n)
| Зоотехнический показатель | Контроль | Опыт | Δ, % |
| Поголовье, гол (2 птичника в группе) | 116 332 | 112 960 | - 2,99 |
| Срок выращивания, сут. | 39,5 | 39,5 | - |
| Начальная ЖМ, г | 40,81 ± 0,58 | 42,10 ± 2,45 | + 3,16 |
| Финальная ЖМ, г | 2 374,46 ± 128,22 | 2 367,51 ± 0,33 | -0,29 |
| Среднесуточный прирост ЖМ, г | 59,06 ± 2,17 | 58,88 ± 1,00 | -0,30 |
| Потребление корма, кг/гол | 3,65 ± 0,17 | 3,76 ± 0,08 | + 3,01 |
| Конверсия корма, г/г | 1,63 ± 0,01 | 1,66 ± 0,03 | + 1,84 |
| Сохранность, % | 98,03 ± 0,30 | 98,01 ± 0,57 | +0,02 |
| Индекс продуктивности (EPEF) | 357,99 ± 30,00 | 336,49 ± 17,78 | -6,01 |
| Экономические показатели выращивания: | |||
| Средняя стоимость комбикорма, руб/кг | 35,09 | 33,71 | -3,93 |
| Стоимость комбикорма, руб/гол | 128,08 | 126,63 | -1,13 |
| Затраты на 1 кг прироста ЖМ, руб | 57,15 | 56,12 | -1,03 |
Выводы:
В результате эксперимента установлено, что бройлеры опытной группы не имели значительных отличий от контрольной по темпам набора живой массы. При этом, из-за высокого уровня замены обменной энергии на эмульгатор, было повышено потребление корма и соответственно снижена конверсия кормов. Стоит отметить, что во время опыта использовалась низкая дозировка продукта Менолипид и использовались уровни замены масла, значительно превышающие рекомендованные матричные значения (до 1,2-1,8% масла вместо рекомендованных 0,8% при 200 г/т Менолипида).
Применение эмульгатора Менолипид, несмотря на снижение конверсии корма, привело к значительному увеличению рентабельности выращивания бройлеров. Так, бройлеры опытной группы при сохранении нормативного уровня финальной живой массы затрачивали на 1 кг прироста на 1,03 рубля меньше, чем в контроле, что говорит об экономической целесообразности использования эмульгатора Менолипид.
Материал подготовлен Техническим отделом Мисма, май 2022г.