(РФ, 2022г.)
Жиры являются источником энергии для организма животного. Но из-за специфического строения и сложности переваривания использование жиров в рационе животных ограничено. Поэтому введение эмульгаторов в рацион сельскохозяйственных животных необходимо, так как с их помощью повышается усвояемость жира.
Цель опыта: выявить влияние эмульгатора Менолипид на производственные показатели.
Материал опыта:
Эксперимент проводился на цыплятах-бройлерах кросса Кобб 500 на всём протяжении выращивания.
Было сформировано 2 подопытных птичника.
В контрольной группе поголовье составляло 29 000 гол., в опытной группе 28 000 гол.
Плотность посадки в контрольной группе составляла 18,7 гол/м2, в опытной- 18,1 гол/м2.
Контрольная группа получала основной пшенично-кукурузный рацион. Бройлеры опытной группы в дополнение к основному рациону получали добавку Менолипид в дозировке 300 г/т корма. Уровень питательности основного рациона представлен в таблице 1.
Таблица 1. Питательность основного рациона
| Показатели | Фазы кормления | |||
| Стартер | Гроуэр | Финишер-1 | Финишер-2 | |
| ОЭ, ккал/100г | 295 | 311 | 319 | 321 |
| Лизин усв. (AFD), % | 1,26 | 1,14 | 1,04 | 0,93 |
| Сырой жир, % | 4,24 | 7,12 | 7,12 | 6,92 |
При проведении опыта фиксировали основные показатели продуктивности: живую массу перед убоем, среднесуточные привесы, конверсию корма, индекс продуктивности. Результаты представлены в таблице 2.
Таблица 2. Продуктивность бройлеров в результате эксперимента
| Показатели | Контроль | Опыт | Δ, % |
| Поголовье всего, гол | 29 000 | 28 000 | - |
| Живая масса, г | 2 312 | 2 322 | +0,4 |
| Среднесуточный прирост, г | 59,6 | 61,9 | +3,9 |
| Конверсия корма | 1,68 | 1,60 | -4,8 |
| Потребление корма на 1 гол, кг | 3,76 | 3,54 | -5,9 |
| Индекс продуктивности | 350,4 | 376,8 | +7,5 |
| Сохранность, % | 96,9 | 95,5 | -1,4 |
Кормовая добавка Менолипид положительно повлияла на темпы прироста живой массы за счёт улучшения усвояемости жиров. Так, среднесуточный прирост был увеличен на 2,3 г или на 3,9 %. Также Менолипид оказал положительное влияние на конверсию корма, которая улучшилась на 0,08 пунктов. Сохранность бройлеров связана с конкретным птичником, а не влиянием кормовой добавки.
Также была рассчитана экономическая эффективность выращивания бройлеров. Результаты расчета представлены в таблице 3.
Таблица 3. Экономическая эффективность выращивания бройлеров
|
||||||||||||||||||||||||||||
| +3,16 |
За счёт серьёзного увеличения усвояемости жира и, соответственно, улучшения конверсии корма была получена дополнительная прибыль с учётом стоимости использования эмульгатора Менолипид. По результатам опыта прибыль на голову в опытной группе была выше на 3,16 рубля по сравнению с контролем.
Таким образом, из данного опыта следует, что при добавлении эмульгатора в рацион улучшаются продуктивные качества птицы, что положительно сказывается на рентабельности предприятия.
Материал подготовлен Техническим отделом МИСМА, июнь 2022г.
