14-17 июля на живописном берегу Байкала в поселке Листвянка совместно с компанией «НоваКорм» мы провели деловой семинар для специалистов свиноводческих и птицеводческих предприятий России.
Для успешного производства и укрепления позиций в отрасли недостаточно опираться на устаревшие схемы, необходимо внедрять современные кормовые решения, которые дают измеримый результат. Семинар МИСМА на Байкале стал именно той площадкой, где теория встретилась с практикой, а эксперты со специалистами предприятий, которым эти знания нужны каждый день.
«Мы выстроили деловую программу так, чтобы каждый участник увёз с собой не просто тезисы, а конкретные профессиональные инструменты. В качестве спикеров пригласили людей, которые живут в отрасли и знают её изнутри. Формат нашего мероприятия — это, прежде всего, пространство для живого общения, где рождаются рабочие идеи», — отметил в приветственном слове генеральный директор МИСМА Максим Тимошков.
Первый блок семинара был посвящён трансформации МИСМА — пути от мировых формул к лидерству на российском рынке. Ведущий менеджер по продажам Павел Дмитриев рассмотрел вопросы адаптации глобальных кормовых стандартов под реалии отечественного производства с сохранением высокой эффективности и управляемости затрат. Особое внимание в дискуссии с участниками спикер уделил вопросу импортозамещения: речь шла о выстраивании стратегии в условиях меняющейся логистики и растущих требований к качеству конечного продукта.
Свиноводство: три столпа эффективности
Сессия для свиноводов затронула ключевые точки роста производства. Эксперт в области кормления свиней и кормопроизводства, к.б.н. Юрий Молдавский продемонстрировал, как целенаправленные изменения в кормлении влияют на скорость роста, конверсию корма и экономику всего предприятия. Поговорили об оптимизации рациона свиней с помощью современных добавок, которые позволяют сбалансировать питание без избыточных затрат и при этом получить стабильный привес.
Вторая тема, эволюция качества семени, раскрыла, как работа с генетическим материалом напрямую определяет продуктивность стада на годы вперёд. О новейших подходах к оценке и хранению семени, которые помогают повышать оплодотворяемость и снижать риски воспроизводственных потерь участникам семинара рассказал генеральный директор «Репротех» Эдвард Гаршнек.
Также в рамках сессии обсудили аспекты здоровья кишечника поросят. Состояние ЖКТ в раннем возрасте напрямую связано с выживаемостью молодняка, иммунитетом и дальнейшей продуктивностью животных. Спикер поделился практическими кейсами профилактики дисбактериоза и поддержания микробиома, что позволяет сократить потери и снизить ветеринарные затраты.
Птицеводство: технологии, которые меняют правила
Параллельная сессия для птицеводов была сфокусирована на инструментах оптимизации и поиске альтернатив привычным, но не всегда эффективным решениям.
О правильном выборе ферментов рассказала руководитель технического отдела МИСМА Юлия Езерская. Участники разобрались в многообразии ферментных препаратов на рынке, попрактиковались подбирать ферменты под конкретный состав рациона, чтобы максимально раскрыть питательную ценность кормов и снизить себестоимость продукции без потери качества.
Особый интерес вызвал блок об альтернативах кормовым антибиотикам, который провел независимый эксперт по птицеводству Николай Крохин. В условиях ужесточения регуляторных требований и растущего спроса на «чистое» мясо вопрос отказа от антибиотиков в кормлении становится критически важным. Спикер представил системный подход к замещению: от пробиотиков и пребиотиков до органических кислот и фитогенных добавок, объяснив механизмы их действия и особенности применения на предприятиях.
Завершением сессии стала тема об альтернативных методах оптимизации рационов птицы. Участники познакомились с подходами, выходящими за рамки стандартных кормовых рецептов: управлением качеством сырьевой базы и управлением физиологическими процессами в организме птицы. Спикер, Юлия Езерская, уделила особое внимание механизмам повышения энергетического ресурса организма, усилению всасывающей способности кишечника и оптимизации метаболизма сырого жира. Она также отметила, что совокупность данных мер направлена на повышение усвояемости кормов, оздоровление поголовья и, как следствие, повышение рентабельности производства.
Семинар как площадка для диалога
Деловая программа семинара лишь одна сторона мероприятия. Не менее важной стала неформальная часть, позволившая участникам познакомиться, обсудить наболевшие вопросы и найти единомышленников. Программа отдыха включала посещение Прибайкальского национального парка и Байкальского музея, водную прогулку по озеру и трекинг по Большой Байкальской тропе. Именно в такой атмосфере складываются партнёрства, которые впоследствии перерастают в долгосрочные проекты.
Байкал наполнил энергией, а наши эксперты — знаниями. Каждая тема, каждый кейс, каждая дискуссия были направлены на одно: дать участникам инструменты для повышения эффективности их производств уже в ближайшем сезоне. Потому что реальная ценность знаний измеряется скоростью их внедрения и получаемым результатом.
Мы благодарим всех участников за активное участие, коллег из компании «НоваКорм» за совместную работу над программой и приглашаем новых партнёров присоединиться к нашим будущим мероприятиям. Такие встречи подтверждают: развитие отрасли невозможно без прямого диалога и обмена реальным опытом.
