Статья затрагивает актуальную тему рынка кормовых насекомых, отличия в возможностях получения кормового белка в промышленных масштабах в России и в мире и перспективы развития этого направления в ближайшие десятилетия.
Согласно экспертным оценкам рост использования насекомых в качестве источника протеина для с/х и домашних животных к 2030 году составит 5000%! Поэтому стоит ожидать повышения спроса и снижение себестоимости производства белка из личинок мух.
В материале статьи приведены данные промышленного эксперимента с использованием муки из насекомых на опытной группе бройлеров на одной из птицефабрик России. Результаты контрольных наблюдений подтвердили безопасность и экономическую целесообразность использования белкового концентрата в составе кормов для бройлеров. Повышение показателей продуктивности на всех этапах выращивания, поддержание сохранности и увеличение темпов прироста живой массы позволяют рассматривать белок из насекомых в качестве альтернативного источника протеина кормах продуктивных и непродуктивных животных.