Температурный оптимум для взрослых особей крупного рогатого скота составляет 0-18 С°, для телят 12-25 С°. Предсказать развитие теплового стресса можно с помощью температурно-влажностного индекса, основанного на показателях относительной влажности и температуры среды.
Тепловой стресс молочных коров
При развитии теплового стресса нарушается температурный баланс, повышается пульс и частота дыхания, усиливается потоотделение. В результате снижается вязкость крови, а из-за повышенной частоты дыхания теряется больше воды в виде испарений, нарушается баланс буферных систем крови, развивается алкалоз. Снижается активность рубца и повышается слюноотделение. При этом стельные коровы не могут в полной мере обеспечить плод питательными веществами, в молозиве падает уровень иммуноглобулинов, белка, жира, лактозы и казеина. Помимо указанных физиологических реакций организм пытается снизить количество вырабатываемого им тепла путем уменьшения потребления корма и снижения интенсивности процесса синтеза молока.
Так же животные, подверженные тепловому стрессу, стараются находится либо в тени, либо рядом с источником воды. Значительно снижается подвижность.
Важно отметить, что коровы молочного направления продуктивности хуже переносят тепловой стресс, при этом реакция коров с высокими удоями на тепловой стресс острее, чем у коров с более низкими показателями продуктивности.
В совокупности, адаптационные реакции организма приводят к снижению потребления корма и соответственно к снижению иммунитета, падению уровня потребляемого сухого вещества, потере микроэлементов, падению молочной продуктивности и снижению качества молока, и худшим результатам воспроизводительной деятельности.
Тепловой стресс скота мясного направления продуктивности
Скот мясного направления продуктивности физиологически реагирует на тепловой стресс совершенно таким же образом, как и молочный, однако следует дополнить, что мясной скот, выращиваемый в системе фидлот, более подвержен развитию теплового стресса, чем мясной скот, выращиваемый в условиях других систем.
Развитие теплового стресса снижает привесы и скорость роста.
Способы борьбы с последствиями теплового стресса
Помимо обеспечения вентиляции и достаточного доступа к воде, необходимо использование кормовых добавок, которые позволят предотвратить последствия стрессового воздействия на организм и восполнить нехватку необходимых питательных веществ (витаминов, минералов, аминокислот, энергии).
Фитобиотики
Использование фитобиотиков в условиях повышенных температур является эффективным способом поддержания иммунной системы и здоровья желудочно-кишечного тракта животных.
Одним из таких препаратов, обладающих высокой антиоксидантной активностью, является Биопромис Фито АВ3. В его состав входят растительные экстракты, которые способствуют выработке глутатиона — главного антиоксиданта в организме. Глутатион нейтрализует свободные радикалы и способствует их выведению из организма, что предотвращает оксидативный стресс, снижение продуктивности и развитие патологий.
Кормовая добавка МеноХерб обладает уникальными свойствами, улучшая вкусовые качества кормов и стимулируя их потребление. Это позволяет скоту получать больше энергии из корма, что, в свою очередь, способствует улучшению показателей роста и продуктивности. Кроме того, входящие в состав добавки коричный альдегид и тимол способствуют активизации антиокислительных процессов в организме, обладают антибактериальным эффектом и проявляют противовоспалительное действие.
Микроэлементы
Применение микроэлементов в кормлении животных является неотъемлемой частью сохранения их здоровья и повышения продуктивности. Они играют важную роль в различных процессах организма, обеспечивая его нормальное функционирование.
Селен — это микроэлемент, который обладает высокой антиоксидантной активностью и играет ключевую роль в жизнедеятельности животных. Он участвует в ферментативных реакциях, предотвращая развитие мышечной дистрофии, входит в состав аминокислот, способствует биосинтезу белка, поддержанию антиоксидантной системы организма. Селен укрепляет иммунитет и является важным фактором для работы репродуктивной системы.
Поскольку этот микроэлемент поступает в организм только с кормом, его содержание в естественных источниках может быть недостаточным для удовлетворения потребностей высокопродуктивных животных. Поэтому в корма часто добавляют дополнительные источники селена органического происхождения.
Для удовлетворения потребностей животных в селене рекомендуется использовать органическую форму — L-селенометионин. Это соединение обладает высокой биодоступностью и эффективно действует в малых концентрациях. Оно является действующим веществом кормовой добавки Биопромис Селен Пауэр.
Цинк активно участвует в процессах роста и развития, полового созревания и поддержании репродуктивной функции. Он также обеспечивает нормальное состояние копыт, кожи и шерсти животных. Однако наибольшая ценность цинка заключается в его участии в дыхании. Он способствует биосинтезу белка, является стабилизатором структуры ДНК, РНК и рибосом, активно участвует в процессе заживления ран и поддерживает нормальную активность иммунной системы.
Цинк является важным компонентом более чем десяти ферментов, обуславливает активность инсулина, адреналина, фолликулина, тестостерона и пролина, входит в состав тиреотропного гормона, стимулирует обмен нуклеиновых кислот, белков и углеводов.
Оптимальным источником цинка для животных является кормовая добавка Биопромис Zn. Эта добавка представляет собой хелатное соединение — аминокислоту глицин, связанную с цинком. Такое соединение отличается стабильностью и высокой биологической доступностью. В процессе метаболизма не образуются токсичные метаболиты.
Марганец накапливается в почках, поджелудочной железе и печени. Он участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в митохондриях и выступает в роли неспецифического активатора ряда ферментов (гидролаз, киназ, декарбоксилаз). Марганец активно участвует в реакциях цикла Кребса, утилизации липидов, кроветворении и росте костной ткани.
Хелаты обладают рядом преимуществ, поэтому их использование предпочтительно. Качественной кормовой добавкой с действующим веществом глицинатом марганца является Биопромис Mn.
Железо выполняет в организме следующие функции: транспорт электронов, транспорт и депонирование кислорода, формирование активных центров окислительно-восстановительных ферментов, транспорт и депонирование железа.
Для удовлетворения потребности животных в железе отлично подходит препарат Биопромис Fe. Он представляет собой глицинат железа — хелатный комплекс, отличающийся высшими показателями биологической доступности.
Когда температура тела животного повышается, организм начинает вырабатывать больше определённых гормонов, особенно кортикоидов и адреналина. Избыток этих гормонов в крови может привести к развитию инсулинорезистентности, поэтому рекомендуется дополнительно использовать хром.
Хром участвует в белковом и углеводном обменах, способствует синтезу жирных кислот и является активатором некоторых ферментов. Он активно влияет на концентрацию глюкозы в крови, стимулирует её активную переработку в энергию и тем самым вызывает чувство голода у животных, способствуя повышению поедаемости корма и лучшему использованию энергии организмом. Использование хрома в кормлении животных необходимо благодаря его антистрессовому действию.
Использование органических форм хрома в качестве кормовых добавок для животных оправдано их благоприятным действием — повышением эффективности использования организмом глюкозы и антистрессовым эффектом. Наиболее эффективен из них — пропионат.
Мы предлагаем эффективную кормовую добавку, содержащую пропионат хрома — Биопромис Хром пропионат.
Витамины и аминокислоты
В мировой практике одним из наиболее эффективных способов борьбы с тепловым стрессом у животных является использование бетаина. Это уникальное соединение обладает уникальной способностью удерживать молекулы воды, что делает его непревзойденным осморегулятором.
В условиях высокой температуры бетаин становится настоящим спасением, поддерживая водный баланс в организме. Он также служит донором метильных групп, что снижает потребность животных в других источниках этих соединений, таких как метионин и холин.
Введение в рацион кормовой добавки бетаин позволяет значительно сократить уровень DL-метионина и/или холина хлорида. Это не только способствует снижению теплового стресса у животных, но и обеспечивает экономический эффект за счет уменьшения реактивности премиксов.
Снижение потребления корма также приводит к дефициту необходимых витаминов и аминокислот. Одним из решений этой проблемы является обеспечение животных питательными веществами через систему поения.
Биопромис LC содержит L-Карнитин — важный компонент энергетического обмена. Он активно участвует в метаболизме жирных кислот, усиливая их окисление и транспортировку в митохондрии. В периоды интенсивного стресса применение L-Карнитина позволяет предотвратить нарушения метаболизма и сохранить эффективность использования питательных веществ.
Когда скот испытывает стресс, включая тепловой, в нервной системе нарушается баланс между возбуждением и торможением. Преобладание возбуждения делает животное более тревожным, нарушает двигательную активность, так же пищеварительная система реагирует на стресс. Всё это может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, развитию ацидоза и снижению продуктивности.
Чтобы уменьшить проявления стресса скота, можно использовать кормовую гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК). Она является основным тормозным нейромедиатором в нервной системе и помогает снизить тревожность. Так же ГАМК способствует улучшенному метаболизму глюкозы. В результате, применение ГАМК позволяет увеличить потребление корма и повысить продуктивность за счёт комплексного воздействия как на нервную, так и на гормональную системы.
Источники энергии
Крайне важно обеспечить животных достаточным количеством энергии, особенно в периоды теплового стресса, когда организм может испытывать её дефицит в связи со сниженным потреблением сухого вещества.
Кормовая добавка Мисма Энерджи содержит комплекс компонентов, которые комплексно воздействуют на молочную продуктивность жвачных животных и позволяет восполнить дефицит энергии.
Пропиленгликоль, один из энергетических компонентов добавки, играет важную роль в метаболизме жвачных. Он способствует образованию глюкозы в крови и непосредственно участвует в синтезе энергии в цикле Кребса. В отличие от углеводных источников энергии, пропиленгликоль не закисляет содержимое рубца.
Глицерин, добавляемый в корма для крупного и мелкого рогатого скота, способствует повышению удоев, а также улучшает содержание жира и белка в молоке. В организме он используется для синтеза глюкозы и выработки энергии.
Пропионат хрома значительно влияет на углеводный обмен и увеличивает потребление корма животными.
Ниацин регулирует обмен кальция и фосфора, участвует в кишечной абсорбции кальция и в окислительно-восстановительных процессах в организме, а также способствует улучшению синтеза молочного белка.
Кобальт, входящий в состав витамина В12, играет важную роль в поддержании здоровья животных.
Заключение
Тепловой стресс у крупного рогатого скота является одним из ключевых факторов, способствующих ухудшению здоровья животных, снижению их продуктивности и нарушению репродуктивных функций. Однако, благодаря грамотно организованной системе профилактики и борьбы с негативными последствиями теплового стресса, можно избежать этих проблем.
Материал подготовлен Техническим отделом Мисма.
