Органические кислоты и их соли широко применяются в птицеводстве уже многие годы, и среди них ярко выделяется ростостимулирующая масляная кислота. Её основная функция – обеспечение энергией ворсинок кишечника и развитие эпителиальной ткани всего желудочно-кишечного тракта, так как из масляной кислоты клетки ЖКТ получают до 70% энергии.
Одним из видов кормовых добавок – источников масляной кислоты, являются ее соли бутираты. Защита от диссоциации и активность действующего вещества таких добавок являются основополагающими критериями выбора того или иного продукта. Бутирекс С4 по праву считается одним из лучших бутиратов и самым популярным источником масляной кислоты на рынке РФ и СНГ благодаря полному соответствию важнейшему аспекту при выборе кормовой добавки «цена-качество – эффективность». Бутирекс С4 – бутират натрия с наиболее технологичной защитой с помощью буферных солей и максимальной активностью среди защищенных бутиратов равной мин. 54% из года в год показывает свою эффективность при вводе в рацион всех видов животных и птицы и для многих наших партнеров уже стал неотъемлемой составляющей собственной сырьевой базы.
В 2016 году было проведено исследование на предприятии ООО «Племенной завод «Истоки», Свердловской области. Объектом исследований являлась кормовая добавка Бутирекс С4 производства компании «Novation S.L.» (Испания).
Кормление птицы осуществлялось в четыре фазы. Питательность комбикормов в опытной и контрольной группах соответствовала нормам для кросса, все они были сбалансированы по содержанию питательных веществ. Кормовая добавка в опытной группе применялась по следующей схеме: 0-11 дней Бутирекс С4 в дозировке 1000 г/т; с 12 по 31 день – 500 г/т; с 32 по 36 день – без ввода Бутирекс С4. В контрольной группе использовали аналогичный рацион без ввода Бутирекс С4. В ходе опыта еженедельно проводили вскрытие птицы. К 16-ти дневному возрасту было отмечено полноценное развитие и здоровое состояние слепых отростков прямой кишки, в связи с чем, было принято решение об отмене плановой выпойки пробиотика. Последующие наблюдения показали отсутствие энтеритов. Данные опытной и контрольной группы представлены в таб 1.
Таблица 1. Показатели продуктивности в опытной и контрольной группе
| Показатели | Контроль | Опыт | Разница опыта к контролю |
| Начальное поголовье, гол | 56700 | 59400 | |
| Финальный вес одной головы, г | 1880,71 | 1903,22 | +1,20% |
| ССП, г | 48,9 | 50,8 | +3,9% |
| Живой вес на 1 кв метр, г | 64,74 | 68,09 | +5,2% |
| Конверсия | 1,78 | 1,61 | -9,55% |
| Выход мяса,% | 75,57 | 77,96 | +2,39% |
| в том числе: | |||
| пром/переработка, % | 92,02 | 92,71 | +0,69% |
| субпродукты, % | 7,94 | 7,29 | -0,65% |
| Возраст забоя, сут | 38,5 | 37,5 | Меньше на 1 сутки |
При анализе результатов проведенного эксперимента в опытной и контрольной группах и сравнении их между собой были получены следующие данные в группе с применением кормовой добавки Бутирекс С4:
- снижение конверсии корма на 9,5%
- повышение ССП на 1,9 г или на 3,9 %
- увеличение выхода мяса на 2,4%
- снижение затрат на 1 кг привеса на 4,8 рублей!
Представленные данные затрат кормов на 1 кг привеса в рублёвом эквиваленте, демонстрируют положительный экономический эффект от использования Бутирекс С4. В данном опыте хочется отметить качественную проработку исходного материала для эксперимента, тщательное отслеживание показателей и, конечно же, отличные результаты, которые доказали безусловную зоотехническую эффективность применения кормовой добавки Бутирекс С4.